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au8娱乐官网手机版下载 释戒倒水坑肉桂 | 来自于“三坑两涧”的它,较为难得,不可错过

2020-01-10 08:22:54   来源:永利线上娱乐场   阅读:4423


au8娱乐官网手机版下载 释戒倒水坑肉桂 | 来自于“三坑两涧”的它,较为难得,不可错过

au8娱乐官网手机版下载,于武夷岩茶而言,三坑两涧是众望所归。爱好岩茶的资深茶客们无不钟情于三坑两涧:牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧、悟源涧。

今天为大家推荐一款由释戒茶业出品的2019年的倒水坑肉桂。正岩核心山场,三坑两涧核心区内,值得期待。

三坑两涧 核心山场

倒水坑为通往天心岩的一条深长峡谷,横贯东西。倒水坑的名字,显示了它的奇特地理景观。武夷山北麓的众多山涧,皆自西而东,唯独倒水坑的涧水反道而行,因而得名。

该区域植被丰富、相对湿度大,多漫射光、土壤肥沃,很适宜茶树生长。

坑涧两边茶园广布,又为东西朝向,光照充足。两侧的茶地,静卧在树林山嶂掩映处,吸纳天地精华。

制茶世家 传统炭焙

释戒茶业的掌柜赖依婷已经是大家的老朋友了,出生于制茶世家的她专注生态产业链,从茶园到茶杯,一如既往地追求品质。

岩茶工序每一道都有它的讲究之处,虽然都有一定标准,但在实际操作中,因为变化的因素太多,做茶师傅的经验和功力显得尤为重要。

这款茶延续了释戒一贯的优良工艺,在做青部分,走水很透,不易返青。

焙火方面,使用中足火以文火慢炖的形式焙足两道火,道道焙透,茶汤愈显醇厚而富有张力。香气沉稳,炭火香中透着果木香,很适合存放,不用担心返青的问题。

香高味醇 细腻饱满

倒水坑肉桂茶汤细腻,有内质,有厚度,茶香沉稳且悠长,这就是好山场带来的味道。

干茶条索乌润有褐泽,干嗅有熟果香,热嗅有桂皮香和花香。

茶汤橙红明亮,轻啜入口,桂皮香与花果香交织,香气落水,馥郁有层次感,到第七、八泡仍有幽香。

茶汤柔顺醇厚,饱满又不张扬。后几道口感越发圆润,且回甘明显。

相对于其他“三坑两涧”的茶而言,这款倒水坑肉桂就比较难得了。想要完整地体验一遍“三坑两涧”,这款茶很值得入手哦,香高味醇,还性价比高。

冲泡方法:

茶器:盖碗(130ml)

投茶量:9g/一包

冲泡水:纯净水、山泉水

水温:沸水冲泡

冲泡:前几道高冲低斟,以激发茶叶香气,出汤要快,4-5道后可适当闷泡

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